Del 28 al 30 de mayo, el Foro 3C del Complejo Tres Centurias reúne a expertos, productores y empresarios de 17 estados de México y de países como Estados Unidos, Portugal, España y Argentina.
El objetivo es mostrar el crecimiento del sector vitivinícola mexicano y posicionar a Aguascalientes como referente nacional en producción de vino.
El Consejo Mexicano Vitivinícola informó que el vino nacional aumentó su presencia en el mercado hasta 700%. Aunque México solo representa el 0.4% de la producción mundial, en concursos internacionales obtiene hasta el 12% de las medallas.
Durante el congreso se firmó un convenio entre el Gobierno del Estado, GS1 México y el Consejo Mexicano Vitivinícola. El acuerdo busca dar herramientas a micro, pequeñas y medianas empresas del sector para mejorar su productividad y competitividad.
Esaú Garza de Vega, secretario de Sedecyt, señaló que la industria del vino genera empleos y fortalece el enoturismo. Actualmente se elabora un mapeo de productores en el estado para identificar variedades, ubicación y capacidad de producción, con el fin de entregar apoyos específicos.
Al evento acudieron Salomón Abedrop López, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola; Eduardo Ayala Rodríguez, de la Secretaría de Economía; Bárbara Botello, de la Marca Hecho en México; Patricio Quesada Macías, presidente del Consejo Vitivinícola de Aguascalientes; Mauricio González López, secretario de Turismo del Estado, entre otros funcionarios y representantes del sector.
Con este congreso, Aguascalientes busca consolidar su industria vitivinícola y darle mayor visibilidad al vino mexicano a nivel nacional e internacional.
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