-Dejan Estados Unidos y dirigen sus exportaciones a Australia, Nueva Zelanda, Inglaterra y España.
Productores de Calvillo hicieron un alto en el camino, y decidieron poner fin a sus relaciones comerciales con Estados Unidos, pues ya no era conveniente trabajar con empresas que a raíz de la pandemia dejaron de pagarles, por lo que se optó por iniciar la búsqueda de nuevos nichos de mercado.
Actualmente los productos de Calvillo están presentes en la mesa de hogares de Australia, Nueva Zelanda, Inglaterra y España, comprobando con ello que los momentos de crisis son oportunidades de crecimiento, los calvillenses no se quedaron de brazos cruzados ante la pandemia, y hoy empresas como Los García son ejemplo de que es posible salir adelante, sin necesidad de depender de Estados Unidos, pues existen, más nichos de mercado incluso mejor pagados.
Alma Edith Díaz de León Esqueda, directora de la Planta Agroindustrial Los García, informó que el 50 por ciento de los productores de Calvillo que se dedican al campo, después de la pandemia, decidieron dejar de depender de los Estados Unidos, y vincularse a grandes empresas de México que actualmente exportan a los nuevos nichos de mercado.
Aunque el numero de operaciones comerciales a los mencionados nichos de marcado ha disminuido, el volumen económico es mayor, es decir, “vendemos menos pero ganamos más”.
Tras exponer el caso de éxito de Los García, Díaz de León, Secretaria de Canacintra, Aguascalientes, resaltó la disposición de compartir el expertis con cada socio de la cámara para que conozcan el camino tomado para mantener a las empresas en pie de lucha, atendiendo las nuevas necesidades del mercado en las distintas regiones del mundo.
Luego de atreverse a la toma de importantes decisiones como dejar Estados Unidos, e incursionar en los nuevos nichos de mercado, actualmente Los García exportan todo tipo de alimentos, para el mercado gourmet de Australia, Nueva Zelanda, Inglaterra y España, desde tomate, salsa mexicana, hasta nopales y guayabas de mi pueblo, duraznos de Aguascalientes, y hechos en todo México.
Además se están atendiendo los nichos de mercado para sabores que están de moda, por ejemplo en Australia se atiende el mercado de los jóvenes veganos, quienes condimentan los tacos a pastor para veganos, con sal elaborada a base de Yaka que se produce en Jalisco y es exportada por Los García.
“Estados explorando nuevos nichos de mercado para el gusto de los consumidores y las modas de los jóvenes que viven en otros países”, detalló la empresaria al convocar a los empresarios de Aguascalientes a atreverse a innovar y transformar los productos, tropicalizándolos de acuerdo al mercado y la región.
About The Author
